Ctra. Cádiz - Málaga, km. 19,3
Vega La Preciada - 11149 Conil, Cádiz
956 445 766

Huevo líquido entero

Producción propia en nuestras instalaciones a partir de huevos extra frescos de nuestras gallinas criadas en jaula.

Capacidad: 1kg de huevo líquido contiene aproximadamente 18 huevos de clase L (63-73g).

Formato: botellas de 1kg, garrafas de 5kg y de 20kg.

Conservación: importante no interrumpir la cadena de frío. Conservar entre 0ºC-4ºC.

Usos: tortillas y revueltos, rebozados y crujientes, mayonesa, salsas, bizcochos, tartas.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE 100g DE YEMA
Propiedades Cantidad
Agua (g) 50,7
Energía (kcal) 353
Proteínas (g) 16,2
Aminoácidos (g)
Hidratos de carbono (g) 0,3
Lípidos/Grasas (g) 30,9
de las cuales saturadas (g) 9,3
Colesterol (mg) 1120
Vitamina A(ug) 535
Vitamina D(ug) 5,6
Vitamina E(mg) 5,5
Vitamina K(ug) 2
Vitamina B1(ug) 290
Vitamina B2(ug) 400
Vitamina B3(ug) 4,8
Vitamina B6(ug) 350
Ácido fólico(ug) 159
Vitamina B12(ug) 2
Calcio(mg) 140
Fósforo(mg) 590
Magnesio(mg) 16
Potasio(mg) 138
Hierro(mg) 7,2
Sodio(mg) 51