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Vega La Preciada - 11149 Conil, Cádiz
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Huevos frescos

Nuestro producto más demandado. Se trata del huevo en cáscara procedente de gallinas criadas en jaula formando baterías. Las aves son alimentadas con piensos naturales fabricados por nosotros mismos para autoconsumo.

Los huevos de nuestra granja son huevos frescos gracias a las instalaciones y a la logística de nuestra compañía. Los huevos son recogidos y clasificados a diario, por lo que podemos reducir el tiempo de puesta a su mesa a sólo 2 días.

En función de su peso, los huevos se encuentran clasificados por clases:

  • Clase S (PEQUEÑO): < 53g son huevos producidos por gallinas en su primera etapa de fertilidad. Están sujetos a disponibilidad según nivel de producción. Su utilización en la hostelería está siendo reemplazada por los huevos de codorniz.
  • Clase M (MEDIANO): 53-63g utilizada normalmente para hostelería en hoteles, catering o restaurantes con buffet, ya que el menor tamaño del huevo facilita su manejo.
  • Clase L (GRANDE): 63-73g es el más vendido en supermercados y restaurantes. Es el tamaño preferido por los consumidores.
  • Clase XL (SUPER GRANDE): >73g presenta un tamaño más atractivo para su consumo. Carnicerías y tiendas Gourmet suelen optar por esta medida.

Adicionalmente, ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de elegir entre huevos blancos y huevos morenos. La diferencia es simple y sólo radica en el color del ave, ya que sus exigencias sanitarias y alimenticias son exactamente idénticas. El color del huevo también es debidamente separado en el centro de clasificación y por defecto, al cliente se le entregarán huevos morenos, al menos que tenga otra preferencia e indique lo contrario.

Primer dígito del código impreso en la cáscara:

FORMA DE CRÍA: 3 (Huevos de gallinas criadas en jaula)

Opciones de presentación:

  • Granel
  • Estuche de cartón
  • Estuche de plástico
  • Bandeja retráctil
clasificacion huevos

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE 100g DE HUEVO
Propiedades Cantidad %CDR
Agua (g) 74,9
Energía (kcal) 141 7
Proteínas (g) 12,7
Aminoácidos (g)
Hidratos de carbono (g) 0,7 0
Lípidos/Grasas (g) 9,7 13,8
de las cuales saturadas (g) 2,8 14
Colesterol (mg) 385
Vitamina A(ug) 227 28,4
Vitamina D(ug) 1,8 36
Vitamina E(mg) 1,9 15,8
Vitamina K(ug) 8,9 11,9
Vitamina B1(ug) 90 8,2
Vitamina B2(ug) 370 26,4
Vitamina B3(ug) 3,8 24
Vitamina B6(ug) 120 8,6
Ácido fólico(ug) 50 25
Vitamina B12(ug) 2,1 84
Calcio(mg) 56,2 7
Fósforo(mg) 216 31
Magnesio(mg) 12,1 3,2
Potasio(mg) 147 7,4
Hierro(mg) 2,2 15,7
Sodio(mg) 144 6